Kortyzol jest głównym hormonem stresu w organizmie. Kortyzol zwiększa ilość cukru (glukozy) w krwiobiegu, poprawia zdolność mózgu do wykorzystywania glukozy i wspomaga naprawę tkanek.
Kortyzol wpływa także na układ odpornościowy, pokarmowy i rozrodczy oraz na procesy wzrostu. Poziom kortyzolu jest zazwyczaj najwyższy rano, a najniższy około północy. Żywność nie zawiera kortyzolu, ale to, co jesz, może wpływać na poziom kortyzolu w organizmie.
Pokarmy podnoszące poziom kortyzolu
Poziom kortyzolu szybko reaguje na spożywane przez nas pokarmy. Indeks glikemiczny żywności wpływa na poziom kortyzolu w organizmie przez około pięć godzin po jedzeniu, a indeks glikemiczny odzwierciedla, jak żywność wpłynie na poziom cukru we krwi.
Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym powodują wzrost poziomu kortyzolu. Do takich produktów należą produkty bogate w cukier i skrobię rafinowaną. Pomijanie posiłków może również zwiększać poziom kortyzolu. Wysoki poziom kortyzolu w nocy może zakłócać sen, dlatego możesz cierpieć na bezsenność, nie wiedząc, dlaczego tak się dzieje.
Żywność obniżająca poziom kortyzolu.
Jeśli Twoim celem jest obniżenie poziomu kortyzolu, szukaj pokarmów o niskim indeksie glikemicznym. Dobrym wyborem są jajka, mięso, drób, ryby i warzywa. Jeśli dzień zaczynasz z normalnym poziomem kortyzolu, możesz utrzymać go na ścieżce spadkowej, jedząc co około pięć godzin pokarmy o niskim indeksie glikemicznym.
Aby uniknąć wzrostu kortyzolu, najlepiej jest zrównoważyć cukry i zboża w posiłkach białkiem zwierzęcym. Warzywa mają tendencję do równoważenia indeksu glikemicznego, ale według niego nie są na tyle niskie, by zrekompensować spożycie zbóż.
Blokery kortyzolu.
Producenci tak zwanych blokerów kortyzolu twierdzą, że ich produkty pomogą Ci schudnąć poprzez obniżenie poziomu kortyzolu. Teoria głosi, że kortyzol pomaga organizmowi radzić sobie ze stresem, zwiększając apetyt i powodując przyrost tkanki tłuszczowej na brzuchu, więc obniżenie poziomu kortyzolu pomoże w jej redukcji.
Istnieje kilka wstępnych badań potwierdzających związek między hormonami stresu a przybieraniem na wadze. Nie ma jednak dowodów naukowych na to, że blokowanie kortyzolu może prowadzić do utraty wagi. Blokery kortyzolu są sprzedawane pod różnymi nazwami i jeśli chcesz się o nich dowiedzieć, poproś swojego lekarza, aby powiedział Ci, które z nich są dla Ciebie odpowiednie.
Czy poziom kortyzolu może być toksyczny?
Wśród objawów, jakie może wywołać nadmiar kortyzolu w organizmie, jest jego toksyczność. Prowadzi to do przewlekłego stresu, ponieważ zmniejsza wrażliwość komórek odpornościowych na kortyzol. Osłabia to układ odpornościowy i sprawia, że nie jesteśmy w stanie bronić się przed niebezpieczeństwem. Poziom kortyzolu wzrasta w sytuacji strachu, zagrożenia, smutku lub frustracji. Jeśli masz za dużo kortyzolu w organizmie, możesz się „odurzyć” i zamiast serotoniny lub dopaminy, które są hormonami mającymi pozytywny wpływ na samopoczucie ciała i umysłu, do krwi dostaje się serotonina lub dopamina. Objawy te mogą występować na trzech poziomach: fizycznym, psychologicznym i behawioralnym.
Gdy w organizmie jest za dużo kortyzolu, mogą wystąpić następujące problemy: łysienie, drżenie, pocenie się, suchość skóry, uczucie ciężkości w gardle lub w żołądku, ucisk w klatce piersiowej, uczucie dławienia się, tachykardia, parestezje, problemy żołądkowo-jelitowe, drażliwość jelit, bóle mięśni, problemy z tarczycą, migreny, tiki, zapalenie stawów, fibromialgia, problemy z miesiączką itd.
źródło: www.idealnafigura.pl – poznaj najzdrowsze diety i popraw swoją figurę